Kaks šokolaadi fondant

Tehke see maitsev retsept kahele šokolaadifondandile. Tume või piimašokolaad, see magustoit paneb kõik nõustuma!

Valmistamine: 20 min - keetmine: 15 min - ootamine: 20 min

Koostisosad (4 inimesele)

- 4 muna


- 125 g võid + 15 g

- 100 g tumedat šokolaadi

- 90 g suhkrut


- 65 g vedelat jahu

- 50 g piimašokolaadi

Teostus

1. etapp


Murdke tume šokolaad väikesteks tükkideks ja sulatage see kahekordse katla sisse tükkideks lõigatud võiga. Klopi munad suhkruga 5 min. Lisage jahu ja seejärel sooja sulatatud šokolaadi segu. Reserveerige tainas 20 minutit külmkapis.

2. etapp

Kuumutage ahi temperatuuril 7 ° C (210 ° C). Või keskmise suurusega pajaroog. Vala pool tainast, puista ruutudeks lõigatud piimašokolaad laiali ja kata tainaga.

3. etapp

Lükake roog ahju ja küpseta 15 minutit, hoides koogi keskosa vaevu küpsetatud. Serveeri kuumalt või soojana, näiteks omatehtud vahukoorega.

Autor: Valérie Bestel

Loe ka:

Vanaema magustoidud

Prantsuse köögi klassikalised retseptid

Šokolaadi fondant (Jaanuar 2021)


Jaga Oma Sõpradega:

Muusika aitaks imikutel varem rääkida

Cool Republic kontseptsioon avab oma e-poe