Taimetoitlaste lasanje värske kitsejuustuga

Taimetoidu retseptid võivad olla ka maitsvad ja maitset täis! Need köögivilja-lasanje värske kitsejuustuga on sama maitsvad kui ka ilusad. Laua taga!

Valmistamine: 30 minutit

Keetmine: 50 min


Koostisosad (4–6 inimesele):

  • 1 pakend värskeid lasanjelehti (Lustucru)
  • 250 g värsket kitsejuustu
  • 3 baklažaani
  • 40 cl purustatud tomateid
  • 25 cl piima
  • 20 g võid
  • 20 g jahu
  • 2 sibulat
  • 1 tl. kohvi pune
  • oliiviõli
  • sool, pipar

Etapid:

- Lõigake baklažaanid paksudeks viiludeks ja keetke neid 5 minutit mikrolaineahjus. Pruunista neid mitu korda pannil korralikult tilgutades.

- Valmistage bešamellikaste: kastrulis sulatage või. Lisage jahu ja segage 1 min. Segage piimaga ja paksendage segades keskmisel tulel 5 minutit.

- Pruunista hakitud sibul 2 spl. õli. Lisage purustatud tomat, pune, sool ja pipar ning hautage 10 minutit.


- Kuumutage ahi temperatuuril 6 (180 ° C). Gratini tassi põhjale laota väike tomatikaste. Korraldage 3 lasanjelehte ja katke poole baklažaani, pisut tomatikastme ja poole purustatud juustuga.

- Tehke teine ​​identne kiht. Lõpeta lasanjelehtede, vähese tomatikastme, bešamellikastme ja ülejäänud juustuga. Pange ahju ja küpseta ning pruunista 30 minutit. Serveeri kuumalt.

Autor: Valérie Bestel

Loe ka: Teen lasanje vähem kui 30 minutiga!

Kõik meie originaalsed pastaretseptid

Ela Hästi - tutvustame taimetoitlaste eri sorte! (Jaanuar 2021)


Jaga Oma Sõpradega:

Mitu suhkrut me päevas sööme? Instagrami konto aitab meil loendamist teha

Kas peaksime vältima oma kaksikute riietumist samal viisil?