Tooge värskus oma suvisesse aperitiivi nende toorsuhkru-maki ricotta ja forellimunadega.
6 inimesele
Valmistamine: 5 min
koostisosade
2 suvikõrvitsat
200 g ricotta
60 g forelli mune
18 oksa murulauku
värskelt jahvatatud pipar
ettevalmistamine
1. etapp
Puru kaussi kahvli, soola ja pipraga ricotta.
2. etapp
Mandoliini või suure noa abil viilutage pikuti 18 õhukest suvikõrvitsa riba.
3. etapp
Mähkige iga riba, hoidke neid, murdes murulaugu oksa, moodustades 18 koroli.
4. samm
Määri maki ricottaga, puista üle forellimunadega. Serveeri jahutatult.
Autor: Lucie Dauchy
Loe ka
Lõhe tartar makis
Tuunikala maki pipra ja seesamiseemnetega
Maki-tüüpi melon toorjuustu ja viigimarjadega